大平庵の親父のブログ

告知をしないまま早くも中盤になってしまいましたが・・・〔汗〕
１１月１４日から２３日までの予定で「善光寺寺町そば」キャンペーン、開催中です。
このキャンペーンにあわせるように長野にも本格的な寒さがやってきました。

底冷えがするような冷たい風の中を訪れた人々に　「心から温まっていただこう・・・」との思いから、寺町のそば職人が、何故か姿を消していた「粋」なメニュー「しっぽく」を復活させました。
角麩、板付け、椎茸、鶏肉・・・そば屋が持っている具材を贅沢に盛り込んだ「種物そば」です。
善光寺さんから「寺町そば」の別名をいただいて各店が独自にキャンペーンを展開中です。



当店では、期間中「寺町そば（しっぽく）」をご注文いただくと何か一品お付けする事にしています。
「大根」や「南京」の煮物・・・とか、「きのこのおろし合え」とか・・・その日、その日で何が付いて来るかはわかりませんが、とにかく何かお得になるように考えますね。
ちょうど、「新そば」を打ち始めて１ヶ月になります。
そば粉の状態も落ち着きつつあります。一番　美味しい時期になっています。
この機会に如何ですか？・・・
たくさんのご来店をお待ちしております。・・・